|
Spaghetti Aglio E Olio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gram spaghetti -
6 tenen knoflook -
1/2 bosje peterselie -
1 rode peper -
olijfolie -
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem bij voorkeur dunne spaghetti.
Hak de knoflook, de rode peper en de peterselie zeer fijn.
Kook de pasta ′al dente′ in een ruime pan en laat deze vervolgens uitlekken. Fruit de fijngehakte knoflook en peper in wat lijfolie en voeg de pasta toe. Schep het geheel goed om. Breng het gerecht op smaak met wat peper en zout en voeg eventueel nog wat olijfolie toe. Bestrooi het geheel met wat peterselie.
|
|
|